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伊布拉欣手抓羊肉
伊布拉欣手抓羊肉(1/5)
伊布拉欣手抓羊肉正面图
1正面图
伊布拉欣手抓羊肉背面图
2背面图
伊布拉欣手抓羊肉内包装
3内包装
伊布拉欣手抓羊肉错误的加热方法
4错误的加热方法
伊布拉欣手抓羊肉正确的加热方法
5正确的加热方法
伊布拉欣手抓羊肉
 
清真食品

食用方法
    开袋即食,加热口味更佳

[贮藏方法]常温保存,如冷藏保存效果更佳。
[产品执行标准]Q/YBLX0001S-2011

注意事项]请勿将铝箔袋直接置入微波炉加热。如发现胀袋或变质,请勿食用,应立即与“宁之屋”联系调换。

宁夏特产说明

    本品优选上等宁夏滩羊肉为原料,经二次高温灭菌精制而成,采用铝箔袋真空包装,具有储存时间长,食用方便,保持鲜味的特点。保留了宁夏羊肉不膻不腥、肉质细嫩 、油而不腻的特性。本品未添加任何添加剂,口感纯正、味道鲜美。

错误的加热方法
请不要将铝箔袋直接置入微波炉加热
推荐的加热方法——使用屉笼蒸热

坊间传说

    康熙皇帝访宁夏,微服独行至兴庆府(现银川市)郊外,饥渴难耐,进一家穆斯林小店,店主奉上盖碗茶和一大盘鲜、香、嫩、滑的熟羊肉,帝观其肉,色泽白里透红、鲜嫩美味、不腻不膻、热气腾腾,大喜,不及拾箸,便手撕口咬,大块朵颐,吃的酣畅淋漓。随从人等寻来,见状大惊,连连请罪。康熙帝曰:无罪,朕今日品手抓羊肉,美哉。手抓羊肉由此得名。

【宁夏特产小贴士】——宁夏滩羊
    宁夏滩羊属长尾脂、粗毛型裘皮用绵羊品种。在世界养羊业中至今还没有发现类似滩羊的裘皮羊,可以当之无愧的说,宁夏滩羊在世界上是独一无二的。宁夏滩羊生长在贺兰山东簏平坦的草原上,那里具备了适宜宁夏滩羊生长繁殖的储多优越条件,用宁夏民间的话说:宁夏滩羊“吃的中草药,喝的矿泉水”。正是由于这样特殊的生态环境,造就了宁夏滩羊肉脂肪均匀,肉质细嫩,不膻不腥,其味鲜美,除供宁夏各族人民食用外,还运往外省市和出口阿拉伯国家。西夏故都兴庆府,即今宁夏回族自治区首府银川市,目前还保留着羊肉街的名称。相传这条街在西夏时期就是出售滩羊和羊肉的地方,历史上用滩羊肉制作的手抓羊肉、羊肉臊子、羊棒骨、羊肉泡馍、羊齐码、蒸羊羔肉、羊杂碎等,直到如今仍是宁夏传统的风味羊肉食品。在获取二毛皮后的羔羊肉,其质地细嫩鲜美,经过高级厨师的精细加工后可以说是赛过山珍。自古至今,“羊羔美酒”始终是人们赞不绝口的佳肴。