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《枸杞养生食谱》
《枸杞养生食谱》(1/10)
《枸杞养生食谱》正面图
1正面图
《枸杞养生食谱》侧视图
2侧视图
《枸杞养生食谱》背面图
3背面图
《枸杞养生食谱》枸杞鲫鱼火锅
4枸杞鲫鱼火锅
《枸杞养生食谱》猪肉枸杞山药面片
5猪肉枸杞山药面片
《枸杞养生食谱》枸杞红枣茶
6枸杞红枣茶
《枸杞养生食谱》猪肉枸杞汤
7猪肉枸杞汤
《枸杞养生食谱》人参枸杞酒
8人参枸杞酒
《枸杞养生食谱》至尊枸杞龟鳖汤
9至尊枸杞龟鳖汤
《枸杞养生食谱》虫草枸杞煲鲍鱼
10虫草枸杞煲鲍鱼
《枸杞养生食谱》

    《枸杞养生食谱》由王作生和郝向峰先生共同编著,本书包括三部分:宁夏枸杞、枸杞家常菜、枸杞食疗保健菜,详细介绍了枸杞的营养成分、保健功效、食用方法,以及枸杞之上品——宁夏枸杞的鉴别方法等,以图文并茂的方式向您推荐了50余道枸杞家常菜和100余道枸杞食疗保健菜。
    《枸杞养生食谱》分类清晰、说明详尽、图片精美,原料、调料、做法、用法、功效,一目了然,实为枸杞养生书籍之瑰宝。
    该书集枸杞养生之大成,既是典藏珍品,亦是居家保健的实操手册。

    在生活节奏极快的当今时代,人们的工作、生活压力均较大,越来越多的人处于亚健康状态,而增强体质、预防疾病、延年益寿依然是大多数人的梦想。为此我们不仅要有良好的生活方式,更要注意饮食调养,以保持生命活力。通过阅读王作生和郝向峰先生的著作——《枸杞养生食谱》,可以让您更深入地了解枸杞的养生保健作用,同时通过科学地食用枸杞,可以不断的增强您的生命活力,让您的生活更健康、更精彩!
《枸杞养生食谱》主编——王作生(青岛市药膳研究会理事)
王作生
王作生 先生
    王作生先生,营养药膳专家,主治中医师,青岛市药膳研究会理事。王作生先生擅长中医推拿理疗、药膳食疗,先后编著出版了《糖尿病食疗菜谱》、《足部保健按摩图解》、《常见病临床诊断学》、《现代医院管理概论》、《食物的相克与相宜》、《疾病与食物的相克与相宜》、《食物相克相宜速查手册》及“爱心家肴营养保健系列(包括《关爱女性的15种食物与150道养生菜》等共15本)”等书籍。
《枸杞养生食谱》副主编——郝向峰(宁夏百瑞源枸杞产业发展有限公司 董事长)
郝向峰
郝向峰 先生
    郝向峰先生致力于枸杞养生文化研究,率先将宁夏枸杞文化融入中华养生文化。郝向峰先生经过多年对枸杞的潜心研究和市场分析,于2003年创办了集枸杞研发、生产、销售于一体的高科技民营企业——宁夏百瑞源枸杞产业发展有限公司,旗下品牌为“百瑞源”,品牌定位为“枸杞养生专家”。同时郝向峰先生率先在全国推出了枸杞连锁经营机构——百瑞源枸杞养生馆。凭借鲜明的民族特色和地域特色,枸杞养生馆成功进驻2010年上海世博会中华美食街,并藉此将宁夏枸杞养生文化推向了国际大舞台。2010年,百瑞源公司又投资建成全国最大的中国枸杞博物馆,为实现其“打造中国枸杞第一品牌”的远大目标奠定了坚实的基础,为宁夏枸杞产业发展作出了积极的贡献。
《枸杞养生食谱》目录
一、关于枸杞
  • 枸杞概况
  • 枸杞生长周期
  • 枸杞烹饪指导
  • 枸杞食用指导
  • 宁夏枸杞的鉴别与等级划分
  • 宁夏枸杞的营养分析
  • 宁夏枸杞的养生保健功效
  • 宁夏枸杞的产业化成果
先给自己来道美味小鲜吧
二、枸杞家常菜 三、枸杞食疗保健菜
  • ●菜品类
  • 枸杞鲍鱼片
  • 枸杞蒸蛋
  • 杞仁炒韭菜
  • 枸杞炒芹菜
  • 枸杞炒苦瓜
  • 枸杞炒丝瓜
  • 枸杞竹笋炒茄子
  • 枸杞肉丁
  • 核桃仁枸杞肉丁
  • 春笋枸杞肉丝
  • 枸杞爆肝尖
  • 枸杞土豆炖牛肉
  • 枸杞子胡萝卜炖牛肉
  • 枸杞山药炖羊肉
  • 百合杞子炖兔肉
  • 枸杞蒸鸡
  • 枸杞松仁鸡丁
  • 枸杞银芽鸡丝
  • 沙锅枸杞乌鸡
  • 糟香杞子带鱼
  • 枸杞鲫鱼火锅
  • 枸杞油爆河虾
  • ●汤煲类
  • 银杞明目汤
  • 枸杞明目排毒汤
  • 榛仁枸杞汤
  • 杞子鸡蛋汤
  • 皮蛋枸杞冻豆腐汤
  • 荔枝杞子猪肘汤
  • 枸杞排骨汤
  • 枸杞清火老鸭汤
  • ●主食类
  • 枸杞子粥
  • 枸杞小米粥
  • 枸杞银杏莲藕粥
  • 山药枸杞粥
  • 四味粥
  • 杞子八宝饭
  • 杞子山药扁豆饼
  • 枸杞龙眼面条
  • 猪肉枸杞山药面片
  • ●饮品类
  • 七喜枸杞铃凉瓜
  • 桑葚枸杞茶
  • 菊花枸杞茶
  • 枸杞润肠茶
  • 枸杞八宝茶
  • 枸杞红枣茶
  • 桂圆枸杞茶
  • 红枣枸杞豆浆
  • 养颜枸杞黑豆浆
  • 枸杞益阳酒
  • 人参枸杞酒
  • 常见病食疗保健菜
  • --高脂血症--
  • 决明枸杞茶
  • 降脂饮
  • 木耳核桃枸杞羹
  • --高血压--
  • 天麻枸杞瘦肉粥
  • 杞菊决明茶
  • 山楂枸杞煮牛肉
  • 枸杞鲜蘑炒猪心
  • 杞枣芹菜汤
  • --糖尿病--
  • 猪肉枸杞汤
  • 白鱼枸杞汤
  • 枸杞蛤蜊蒸蛋
  • 枸杞腰片补肾汤
  • 枸杞生地羊肾汤
  • 人参枸杞鸡棒
  • --肿瘤患者手术及放疗、化疗后--
  • 至尊枸杞龟鳖汤
  • 枸杞炖甲鱼
  • 枸杞鸽蛋炖裙边
  • 腰花鱼肚杞子汤
  • 枸杞花生粥
  • --慢性肝炎--
  • 枸杞鸡骨草茶
  • 枸杞田螺汤
  • 枸杞羊肝羹
  • 鱼油枸杞煲羊肝
  • --慢性肾炎--
  • 枸杞茯苓茶
  • --眩晕--
  • 杞麦蒸仔鸡
  • 枸杞天麻炖猪脑
  • 杞菊地黄汤
  • --咳嗽--
  • 枸杞豆腐汤
  • 桂圆鸽蛋杞子汤
  • 枸杞桃仁鸡丁
  • --习惯性便秘--
  • 益胃枸杞果
  • 枸杞首乌汤
  • 枸杞二麻汤
  • 芦荟枸杞牛尾汤
  • --肥胖症--
  • 冬瓜枸杞汤
  • 枸杞玉米羹
  • 杞鸡烧萝卜
  • 杞子莲花肉丁汤
  • 丹参枸杞茶
  • 枸杞苦丁茶
  • --脱发、须发早白--
  • 枸杞牛肉海带汤
  • 芝麻枸杞乌鸡汤
  • 核桃枸杞酒
  • 首乌杞子乌发茶
  • --近视、远视、黑眼圈--
  • 枸杞生地酒
  • 枸杞蛤士蟆
  • 鸡肝枸杞菠菜汤
  • 女性食疗保健菜
  • --贫血--
  • 枸杞养生酒
  • 枸杞田七煲鸡汤
  • 萝卜银杞野兔汤
  • 田鸡鱼胶炖枸杞
  • 秘制瓦罐杞子鹿肉
  • 枸杞烩海参
  • --月经不调--
  • 枸杞红枣花生粥
  • 当归枸杞茶
  • 花生杞枣鸡蛋汤
  • 鹿茸枸杞炖鲍鱼
  • --妊娠呕吐--
  • 杞芪止呕茶
  • 枸杞砂仁茶
  • 紫苏陈皮杞子茶
  • --先兆流产--
  • 枸杞雪花羹
  • 枸杞鲈鱼汤
  • --产后乳少--
  • 陈皮枸杞鸡
  • --性冷淡--
  • 枸杞炖羊肉
  • 杞归羊肉汤
  • 海参枸杞烩鸽蛋
  • 乳鸽枸杞响螺汤
  • --丰胸美容--
  • 枸杞丰胸粥
  • 抗衰养颜汤
  • 枸杞黄芪乌鸡汤
  • 参芪枸杞茶
  • 瓜蒌枸杞茶
  • 男性食疗保健菜
  • --阳痿--
  • 杞鞭壮阳汤
  • 清蒸虾仁仔鸡
  • 清蒸枸杞鸽
  • 鹌鹑杞子柴胡汤
  • 枸杞羊肉粥
  • 海米枸杞煨羊肉
  • 枸杞炸烹大虾
  • 虫草枸杞煲鲍鱼
  • --遗精--
  • 枸杞干枣煲鸡蛋
  • 党参杞子烧海参
  • 龙杞桂花酒
  • 枸杞固精酒
  • --早泄--
  • 枸杞炖鲫鱼
  • 回春杞子炖盅
  • 枸杞二羊汤
  • --男性不育--
  • 杞贞送子茶
  • 老年人食疗保健菜
  • --日常养生--
  • 杞萸山药明目茶
  • 枸杞鸡肉粥
  • 参枣杞子饭
  • 猪脑杞髓汤
  • 清蒸葡萄枸杞子
  • --中风后遗症--
  • 枸杞黄精煲鹌鹑
  • 枸杞冬花茶
  • 黄芪枸杞猪肉汤
  • --风湿性关节炎、骨性关节炎--
  • 壮骨羊排杞子汤
  • 羊肉枸杞汤
  • 枸杞黄精煨狗肉
  • --老年性骨质疏松症--
  • 枸杞苁蓉羊肾粥
  • 枸杞桑葚米饭
  • 枸杞洋参炖猪手
  • 杞味茶
  • --更年期综合征--
  • 老姜枸杞羊肉汤
  • 茭白枸杞炒肉丝
  • --失眠健忘--
  • 杞圆膏
  • 杞精膏
  • 酸枣杞子茶
  • --遗尿--
  • 杞戟鸡肠汤
封面佳肴:虫草枸杞煲鲍鱼
虫草枸杞煲鲍鱼
《枸杞养生食谱》由“美食生活工作室”组织编写
主    编 王作生
副 主 编 郝向峰
策划编辑 张化新
责任编辑 周鸿媛 杨子涵
菜品制作 惠学波 张满
摄    影 高玉德
装帧设计 周雅榕